聪明可爱的山民们
大家好
欢迎收听你的桂子我的山
好主持就是我
我就是小马哥
11月8日，习大大对武汉军运会的成功举办
作出重要指示强调
第七届世界军运会的成功举办
体现了中国气派
向世界展示了中国形象
这真是让我们大武汉脸上倍有光
除了运动健儿们的风采、主办方的心血倾注
吃货小马哥还想说一句：
别忘了食堂一份功哎！
（毕竟，民以食为天嘛~）
在武汉军运会的赛事的饮食之中
武汉运动员餐厅参考以往重大赛事经验
结合湖北、武汉地域特色
军运村餐饮提供中餐、西餐、清真餐等
花样众多的美食足足设计了600多道菜品
哇，真是一顿饕餮盛宴呢！！！
可惜屏幕前的我们，无福享受
没关系，小马哥这就带着你“云吃”一遭！
别急，别光顾着云吃
我们吃也得做个文化人是不是！
今天小马哥就想来跟你讲讲
透过军运会丰富的菜肴
我们所能洞见中华饮食之中蕴含的文化特质
1
不仅爱吃 更会吃
是中国人对待凡俗尘世的朴素热情
中国历来是以“吃”见长的民族
不仅热爱美食
更潜心钻研食色的中国人
正是把人类的爱吃、会吃“吃货”本质
表现得淋漓尽致！
中国人自古便讲
开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
大街小巷逢人便问：你吃了吗？
日日都“困扰”中国人的甜蜜负累
一定有这般人生三问：
早上吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？
甚至这还不够
再来个夜宵吃啥，下午茶吃啥？？？
费心费力的中国人哟
一天天得可劲盘算着
如何吃才能获得“幸福最大化”
没错，吃不仅是为了吃
更是获得幸福
对于中国人而言
食物不仅仅是果腹之用
而要达成一种精神和肉体的双重享受
这背后，是中国人对生活的态度
把握简单实在的快乐
活出平凡之中的精彩
所以对于运动员的饮食也是如此
不仅要吃得饱，吃得健康
更要让世界各国的运动员
吃得舒心，吃得快乐，吃得幸福！
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2
煎炸蒸煮煨炖焖
是中国人潜心钻研烹饪之道的勤劳耐心
对待凡俗尘世的朴素热情
推动着中国人不断发掘配料与加工方法
单是湖北的小龙虾
就有清蒸、香辣、爆炒、油焖、干煸、
水煮、红烧、油炸等好多种做法
汉语字典里，关于做菜的汉字
蒸、煎、煮、熬、滚、炒、
炝、煨、烘、煸、烤
更是不胜枚举
中国人在“吃”这件事情上
似乎不怕麻烦
他们肯下功夫，愿花心思
如切如磋，如琢如磨
才能创造这么多种烹饪技法
在运动员们紧张严肃的赛事之中
花样众多的美食
无疑为他们的生活增添了亮色与调剂
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3
广纳五湖四海胃
中国人友待八方宾客的包容开放
韩国运动员前期参观食堂的时提出
韩国运动员其他菜都可以不要
必须要有韩国泡菜
于是军运会食堂便熟悉泡菜之法
争取做出地道的韩式泡菜
尽力满足韩国运动员的需求
武汉运动员餐厅之中
不仅涵盖了湖北的特色名菜和名小吃
中国八大菜系还有地中海风味
欧陆风味等国际风味也应有尽有
中国自古以来就有海乃百川的文化传统
中国的厨房
自然也纳得下世界各国的口腹之好
中国人愿意以包容开放的理念
广纳世界各国的美食
包容世界各国的胃
让世界各国的运动员在中国武汉
也能吃到家乡的美食
真正做到“宾至如归”
习近平总书记在建党95周年庆祝大会
重要讲话中指出
“文化自信，是更基础、更广泛、更深厚的自信。”
东西南北饮食
品味之中别有洞天
湖北大厨大展身手
美食的背后是深厚的中华文化
是扎根于中国人心中的文化自信
这种文化自信
让小马哥觉得身为一个中国人
实在是太幸福了！
（审核人： 王丹竹）
